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空心菜土以疏松、透气、保水的土壤为宜。喜光,整个生长期需要充足的光照。保持土壤湿润,土壤水分不足,易导致空心菜纤维增多,影响产量和品质。空心菜生长快,需肥量大,耐肥力强,对氮、磷肥的需要量较大,可每周施肥1次。生长适温为25-30℃,10℃以下停止生长。
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