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苏州南环桥市场:今日绿叶菜的供应比较充足

  进入春季,蔬菜长势旺盛,各种蔬菜上市量开始增长,外地蔬菜中蔬菜上市量增加明显,购销两旺。

  从南环桥监测数据上显示,今日绿叶菜的供应整体比较充足,价格方面略有回落,有青菜批发价每公斤1.20元、生菜批发价每公斤2.2元、香菜批发价每公斤4.3元,平均比上周价格环比下跌13%。时令蔬菜中蚕豆价格也随上市量增加而有所下跌,蚕豆日上市量60吨左右,批发价3.8元/公斤,较刚上市时候16.0元/公斤,大幅下跌了76%。春季,葱蒜类蔬菜热销,随着需求量的增加,市场供应量不断在增加,量足价跌。球葱、大蒜、大葱等杀菌类蔬菜价格也呈下跌走势,目前球葱1.7元/公斤,大蒜1.7元/公斤,大葱1.3元/公斤,环比分别下跌3%、6%、19%。

  每年初春,是吃韭菜的黄金时节,此时的韭菜鲜嫩可口,与冬天相比,春天的韭菜更为细嫩鲜香。目前市场韭菜产地主要以苏州周边为主,价格比较亲民,批发价在2.20元/公斤,较上周价格比,下跌12%;较上月同期4.5元/公斤,下跌51%。

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